Hledáš perfektní letní osvěžení, které tě nakopne nejenom při náročném dni? Vyzkoušej další variaci našeho oblíbeného matcha latte! Tentokrát v dragon fruit verzi s dokonale našlehaným smetanovým obláčkem navrchu. 🍵🌸
Nákup použitých surovin pro recept
99 Kč
1 porce obsahuje
- 210 kcal
- 15 g sacharidů
- 15 g tuků
- 3 g bílkovin
Na 1 porci
Na dragon fruit vrstvu:
- 40 ml 30% smetany ke šlehání
- 5 g lyofilizovaného dračího ovoce
Na matchu:
- 1 čajová lžička ceremoniální matchy
- 40 ml vody
- 150 ml ovesného nápoje
- led
Postup
-
Lyofilizované dračí ovoce rozmixuj (nebo rozdrť) na jemný prášek a vyšlehej ho společně se smetanou do lehké, nadýchané pěny.
-
Poté kvalitní matchu důkladně vyšlehej metličkou chasen s trochou teplé vody a promíchej ji s trochou ovesného nápoje (vyplatí se zkontrolovat složení – ideálně jen oves a voda bez přidaných olejů a aditiv!).
-
Do sklenice dej dostatek ledu, přidej matchu, zalij zbylým ovesným nápojem a navrch opatrně nalij vyšlehanou smetanu s dračím ovocem.
-
Vršek ještě volitelně posyp dragon fruit práškem a enjoy!
