Proteinový mug cake s jablkem

Name: Proteinový mug cake s jablkem
Prep time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g vanilkového proteinu; 80 g mandlového mléka; 2 g kypřicího prášku; 5 g Erythritol & Stévie; 3 kapky vanilkového extraktu; 140 g skyru; 1 jablko; 1 čajová lžička Erythritol & Stévie; 2 g kokosového oleje ve spreji; 3 kapky vanilkového extraktu; 10 g ovesných vloček; 10 g Erythritol & Stévie; 3 kapky vanilkového extraktu; 1 čajová lžička skyru

Eliška Lossmannová

20 min.

Komentáře

Rychlá snídaně, sváča nebo něco jen tak na chuť. Věříme, že tento mug cake nabitý bílkovinami potěší vaše chuťové pohárky.

Dortík si můžete udělat s karamelizovanými jablky, hruškou, nebo i marmeládou či čokoládou... jednoduše s tím, co máte nejraději. :)

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Grass-Fed Whey Protein – 2 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený steviol-glykosidy, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

1 849 Kč

1 664 Kč

Vilgain Mandlový nápoj BIO – 1 000 ml – rostlinný nápoj z BIO mandlí, bez aditiv, vhodný pro vegany i osoby s laktózovou intolerancí

59 Kč

Vilgain Kypřící prášek BIO – 150 g – bezfosfátový prášek z vinného kamene pro zdravější pečení

69 Kč

Vilgain Vanilkový extrakt Bourbon – 20 ml – voňavá bourbonská vanilka z Madagaskaru

259 Kč

Vilgain Kokosový olej ve spreji – 200 ml – z filipínského kokosu, s vysokým obsahem MCT, praktický dávkovač

159 Kč

Vilgain Minutové ovesné vločky – 500 g – celozrnné vločky z Finska pro tu nejnadýchanější kaši za minutu

49 Kč

1 porce obsahuje 1 mug cake

203 kcal
18 g sacharidů
3 g tuků
25 g bílkovin

Na 1 porci

Korpus:

15 g vanilkového proteinu
80 g mandlového mléka
2 g kypřicího prášku
5 g Erythritol & Stévie
3 kapky vanilkového extraktu

Topping:

140 g skyru
1 jablko
1 čajová lžička Erythritol & Stévie
2 g kokosového oleje ve spreji
3 kapky vanilkového extraktu

Posyp:

10 g ovesných vloček
10 g Erythritol & Stévie
3 kapky vanilkového extraktu
1 čajová lžička skyru

Postup

Na těsto smícháme protein s kypřícím práškem, erythritolem, vanilkovým extraktem a mlékem. Nalijeme do misky a dáme na 3 - 5 minut péct do mikrovlnky nebo do trouby na 180 °C na 15 - 20 minut.
Dále smícháme skyr s erythritolem a vanilkovým extraktem.
Na posyp potom vytvoříme směs vloček, erythritolu, vanilkového extraktu a 1‑2 čajových lžiček skyru.
Jablko nakrájíme na plátky a necháme na kokosovém oleji zkaramelizovat.
Na korpus dáme jablka, poté skyr a nakonec posyp z ovesných vloček.
Dobrou chuť!