Už nevíš, co si dát k obědu nebo večeři, aby tě jídlo opravdu zasytilo a zároveň dodalo tělu kvalitní živiny? Tahle Chicken Tikka bowl je přesně ten typ receptu, který má smysl, a to jak chuťově, tak i nutričně. 🤝🏻
Šťavnaté kuřecí maso marinované v jogurtu a koření dodá vysoký obsah bílkovin, rýže basmati tě nabije energií ze sacharidů a porce grilované zeleniny přidá vlákninu, objem i mikronutrienty. Díky svěžímu jogurtovému dipu je miska lehká, ale přesto sytá a dobře stravitelná.Hotová je za 35 minut, takže se hodí i do nabitého dne. Tak ji pojď vyzkoušet s námi!
1 porce obsahuje
- 436 kcal
- 48 g sacharidů
- 11 g tuků
- 34 g bílkovin
Na 4 porce
- 400 g kuřecích prsou
- 70 g řeckého jogurtu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 1 čajová lžička sušeného česneku
- 2 lžíce rajčatové passaty
- 1 čajová lžička chilli omáčky z pečených paprik
- 1/2 čajové lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička sušeného koriandru
- 1 čajová lžička garam masaly
- 1/2 čajové lžičky kurkumy
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- 1 červená cibule
- 1 červená paprika
- 3 bílé papriky
- tymián
- sůl
- 1 čajová lžička olivového oleje
- 210 g rýže Basmati
- 200 g řeckého jogurtu
- šťáva z citrónu
- koriandr
- máta
- sůl
- 1 lžíce olivového oleje
Postup
-
-
Mezitím si připrav dip. Nasekej mátu s koriandrem a přidej bylinky do řeckého jogurtu. Dále přidej olivový olej, citrónovou šťávu a sůl.
-
Zeleninu nakrájej na větší kusy, ochuť tymiánem se solí a orestuj na olivovém oleji.
-
Na rozpálené pánvi poté orestuj namarinované kuřecí maso i s marinádou. Pro zjemnění můžeš ke konci přilít trochu vody.
-
Vše servíruj v misce s rýží basmati.
-
Tak dobrou chuť!
