Nechali jsme se inspirovat Tureckem a vyzkoušeli jejich oblíbený street‑foodový sendvič s makrelou. Vzniklo z toho rychlé a velmi lahodné jídlo, na které jsme využili naše kvalitní Vilgain filety z makrely. Tak co si tuhle istanbulskou pochoutku připravit i u tebe doma? 👀
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 308 kcal
- 21 g sacharidů
- 13 g tuků
- 25 g bílkovin
Na 2 porce
- 2 ciabatty
- 1 balení Vilgain makrely
- 1 červená cibule
- 2 lžíce ume octa
- 1 lžíce třtinového cukru
- citron
- 140 g skyru
- kopr
- sušený česnek
- sůl
- bílý pepř
- ledový salát
Postup
-
-
Skyr smíchej s nasekaným koprem, špetkou soli, pepřem a trochou sušeného česneku. Zakápni citrónovou šťávou a smíchej.
-
Ciabattu rozřízni na 2 plátky. Každý plátek potř koprovým krémem, přidej listy ledového salátu, plátky makrely a ozdob marinovanou červenou cibulí a koprem.
-
A můžeš podávat. Tak dobrou chuť!
