Vaječné bílky jsou skvělým zdrojem plnohodnotných bílkovin, které hravě schováš do každého sladkého i slaného receptu. Jsou chuťově neutrální, takže o nich nebudeš vůbec vědět a jejich vyšleháním navíc získáš úžasně nadýchanou strukturu těsta. Přestože ve bílkoviny ve vejcích najdeš právě v bílku, i žloutek obsahuje mnoho důležitých látek – rozhodně jej tedy nevyhazuj. Pokud opravdu potřebuješ pouze bílky, sáhni raději po jejich sušené verzi, která se ti nezkazí a navíc omezíš plýtvání potravinami. A věděl/a jsi, že pokud sušené bílky smícháš s vodou, můžeš z nich vyšlehat krémový sníh, stejně jako z bílku čerstvého?
Klidně si vezměte cookie 🍪 — pomáhá vám s pohodlnějším nakupováním tím, že udržuje váš košík plný, pamatuje si vaše přihlášení a zajišťuje hladký průběh celé cesty.
